物品編碼管理中心赴廣安指導(dǎo)企業(yè)實施 “天府食安”食品溯源

為促進(jìn)省市場監(jiān)管局“天府食安”食品溯源監(jiān)管平臺（以下簡稱“天府食安”平臺）推廣應(yīng)用，提升企業(yè)食品安全管控水平，5月13日至15日，省質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)院物品編碼管理中心工作組赴廣安市鄰水縣，針對當(dāng)?shù)厝庵破菲髽I(yè)開展食品溯源技術(shù)指導(dǎo)，助力企業(yè)加快建立追溯體系，實現(xiàn)“天府食安”食品溯源。省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處稽查專員陳海華赴現(xiàn)場給予工作指導(dǎo)。

工作組在廣安市釧合食品有限公司等企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場詳細(xì)了解到企業(yè)在實施食品溯源過程中遇到的問題，系統(tǒng)講解了商品二維碼在質(zhì)量安全追溯和數(shù)字化管理中的實現(xiàn)方法和意義作用。在實操指導(dǎo)環(huán)節(jié)，工作組結(jié)合實際案例進(jìn)行了追溯演示和操作輔導(dǎo)，通過“一對一”“手把手”的方式，促進(jìn)企業(yè)工作人員熟練掌握食品溯源的流程環(huán)節(jié)、方法技巧，促進(jìn)企業(yè)高效、快捷應(yīng)用商品二維碼在“天府食安”平臺實現(xiàn)食品溯源，受到企業(yè)普遍歡迎。

此次現(xiàn)場指導(dǎo)活動得到陳海華和廣安市、鄰水縣市場監(jiān)管部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持和肯定。目前，廣安市鄰水縣7家肉制品企業(yè)已順利在“天府食安”平臺實現(xiàn)溯源數(shù)據(jù)上傳，為有效保障食品安全水平，助力行業(yè)健康發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。