省質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)院與成都智薈生活服務(wù)有限公司開展智慧食堂及中央廚房團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)貫標(biāo)啟動(dòng)會(huì)

10月16日，省質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)院前往成都智薈生活服務(wù)有限公司，就兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《機(jī)關(guān)智慧食堂建設(shè)運(yùn)營(yíng)規(guī)范》《中央廚房建設(shè)及運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范》開展貫標(biāo)啟動(dòng)會(huì)。

啟動(dòng)會(huì)上，雙方介紹了各自單位職能、資源優(yōu)勢(shì)及在標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)圍繞機(jī)關(guān)智慧食堂運(yùn)營(yíng)、中央廚房全鏈條管理及兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的編制情況等內(nèi)容展開交流。

會(huì)后，項(xiàng)目組實(shí)地考察了位于新興鎮(zhèn)的成都天投中央廚房供應(yīng)鏈管理有限公司，重點(diǎn)了解中央廚房的運(yùn)營(yíng)模式、整體規(guī)劃與功能布局、生產(chǎn)流程、設(shè)施設(shè)備、質(zhì)量管理等情況，為標(biāo)準(zhǔn)的編制奠定基礎(chǔ)。

省質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)院將持續(xù)發(fā)揮技術(shù)支撐優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步深化同智薈公司的溝通協(xié)作，依托標(biāo)準(zhǔn)化手段實(shí)現(xiàn)對(duì)我省機(jī)關(guān)智慧食堂和中央廚房行業(yè)的規(guī)范與引領(lǐng)，助力行業(yè)健康有序發(fā)展。